Có gì trong ly flatwhite của Signature by The Coffee House?

 

Flat White và Latte đều là những loại đồ uống cà phê được yêu thích với thành phần chính là cà phê và sữa, nhưng có một số điểm khác biệt giữa hai loại đồ uống này.

 

Không gian bên trong SIGNATURE by The Coffee House | Nguồn: The Coffee House

 

Cà phê Flat White là gì?

 

Flat White là một loại đồ uống cà phê rất phổ biến ở Úc và New Zealand. Nó được làm từ cà phê espresso và sữa nóng với lượng sữa ít hơn so với latte, tạo ra một ly đồ uống cà phê đậm đà nhưng không quá béo ngậy.

Để tìm hiểu thêm về cà phê Flat White, chúng ta cùng khám phá về nguồn gốc và lịch sử của nó. Flat Whiteđược cho là đã xuất hiện lần đầu tiên ở Australia hoặc New Zealand vào những năm 1980, và nhanh chóng trở thành một phần của văn hoá cà phê tại các nước này. Điều đặc biệt về Flat White là sự kết hợp giữa hương vị đậm đà của cà phê espresso và vị ngọt của sữa, tạo ra một ly đồ uống đặc biệt mà không phải ai cũng biết cách pha chế.

Trước khi có Flat White, thị trường cà phê của hai quốc gia này chủ yếu là các loại cà phê pha máy có sữa như latte và cappuccino. Tuy nhiên, do nhu cầu thưởng thức cà phê đậm đà hơn, Flat White đã được tạo ra.

Với sự phát triển của ngành cà phê và việc lan truyền thông tin về Flat White, loại đồ uống này đã trở nên rất phổ biến không chỉ ở Úc và New Zealand mà còn được lan rộng ra nhiều nơi. Hiện nay, Flat White đã trở thành một trong những loại cà phê được yêu thích và được phục vụ tại nhiều quán cà phê lớn nhỏ khác nhau trên khắp thế giới.

 

Flat White khác với Latte như thế nào?

 

Flat White và Latte đều là những loại đồ uống cà phê được yêu thích với thành phần chính là cà phê và sữa, nhưng có một số điểm khác biệt giữa hai loại đồ uống này.

 Nguồn: The Coffee House

Đầu tiên, Flat White có lượng sữa ít hơn so với Latte. Điều này tạo ra một ly cà phê đậm vị hơn và thường được yêu thích hơn bởi những người muốn thưởng thức cà phê đậm đà. Trong khi đó, Latte có lượng sữa nhiều hơn và thường được phục vụ với một lượng foam milk nhiều hơn. Vì vậy, Latte thường có cảm giác béo ngậy hơn so với Flat White.

Cách pha chế của hai loại đồ uống này cũng có sự khác biệt. Flat White được pha với double Ristretto (một biến thể của Epresso, hay phương pháp pha chế bằng máy pha để cho ra tách cafe “cô đặc” hơn và cho hương vị mãnh liệt và đậm đà (heavy body) hơn Espresso), trong khi Latte dùng 1 shot Espresso. Lượng Milk Form ít hơn Latte khiến Flat White có hương vị đậm đà hơn, trong khi Latte có hương vị ngọt hơn.

Tóm lại, Flat White và Latte đều là những loại đồ uống cà phê phổ biến, nhưng có sự khác biệt nhỏ trong cách pha chế, lượng sữa và foam milk. Tùy vào sở thích và nhu cầu của mỗi người, bạn có thể chọn lựa giữa hai loại đồ uống này để thưởng thức một ly cà phê ngon và đúng với gu của mình.

 

Flat White ở SIGNATURE by The Coffee House có gì đặc biệt?

 

Để tạo ra một ly Flat White ngon, cà phê espresso cần được pha chế chuyên nghiệp và chính xác, sử dụng loại cà phê chất lượng và sữa tươi ngon để tạo ra một ly cà phê đậm đà, cân bằng và không quá ngọt. Ly Flat White của SIGNATURE by The Coffee House cũng có những đặc điểm giống như bất kỳ một ly Flat White chất lượng nào khác.

Flat White được pha chế và chiết xuất từ những hạt cà phê chất lượng cao có nguồn gốc rõ ràng và hương vị nguyên bản. Nhà cà phê còn đặt cho những mẻ phối trộn (Coffee Blend) một số tên gọi vô cùng “hay ho” hứa hẹn mở ra những câu chuyện đầy thú vị.

Nếu Nut Cracker mang cho người uống cảm giác ngọt ngào, đan xen với mùi vị của hạt rang thì Tropical Garden lại mang đến cho người dùng một sự tươi mới của trái cây nhiệt đới được thu hoạch về từ những khu vườn mùa hè đầy nắng. Campfire chính là sự lựa chọn mới mẻ cho những ai yêu thích khói và vị đậm ngọt ngào của caramel cháy, sô cô la đen và marshmallow nướng.

Mỗi câu chuyện là một mẻ rang mới của Nhà Signature, nếu tinh ý, bạn sẽ thấy ở góc quán mỗi 30 phút là một lần cà phê toả hương thơm lừng bởi những mẻ cà phê mới ra lò được chế biến ngay tại chỗ.

 Nguồn: The Coffee House

Trong ánh sáng của buổi chiều tà, tách biệt với những ồn ào náo nhiệt ở con đường Nguyễn Văn Linh phía trước, không gian thư giãn ngập tràn hương thơm của những mẻ cà phê vừa rang xong, bạn có thể nhấp một ngụm cà phê trong quãng nghỉ gõ phím.

Ngẩng lên nhìn trần nhà, bạn sẽ được nhìn tận mắt một sân khấu trình diễn hành trình hạt cà phê. Từ khi là nhân xanh cho đến khi được rang chín và trở thành một món đồ uống tuyệt vời để phục vụ thực khách. Hạt cà phê nhân xanh được bảo quản trong các ống silo lớn, sau đó các hạt cà phê đã rang chín được đưa đến quầy bar, dẫn vào các ống silo nhỏ hơn để nghỉ, chờ phục vụ.

Thưởng thức trải nghiệm Flat White ở SIGNATURE by The Coffee House là trải nghiệm không chỉ đến và cảm bởi vị giác và khứu giác (nếm và ngửi cà phê), mà còn được thỏa mãn những giác quan khác như thị giác, xúc giác và thính giác với cách bài trí cảm hứng, âm nhạc thư giãn và hình thức phục vụ tại chỗ. Tại đây, bạn cũng có thể ngắm nhìn những Barista hay Roaster đang bận rộn rang và phục vụ cho bạn những ly Flat White chất lượng nhất.

Tại đây, bạn cũng có thể ngắm nhìn Barista hay Roaster như Tùng, Thành, Hưng hay Huynh đang bận rộn rang và phục vụ cho bạn những ly Flat White chất lượng nhất. Bạn có thể vừa nhâm nhi ly Flat White Nut Cracker của mình, vừa nhẩn nha hỏi Khánh Linh về sự khác biệt trong cách phối trộn hai mẻ Campfire và Tropical Garden. Hoặc nếu bạn muốn thử tìm hiểu về một phương pháp pha chế mới để tập tành làm ở nhà, có thể Hưng hay Huynh sẽ giúp bạn. Chậm rãi, từ tốn, vừa đủ và không quá phô trương, tạo thoải mái cho người nghe, đủ gợi mở để ko ngại đặt tiếp những câu hỏi, không chỉ hiểu sản phẩm mình đang pha, Tùng, Linh hay Huy có vẻ cũng rất hiểu khách hàng mình đang phục vụ...

 
 
 

Có gì trong ly flatwhite của Signature by The Coffee House?